Le migliori cappe Bora

Cappe Bora

Le cappe Bora non appartengono alla categoria delle comuni cappe aspiranti. L’azienda tedesca ha messo a punto un particolare sistema che sfrutta la velocità di aspirazione del flusso d’aria piuttosto che la capacità di catturarne il volume, come succede invece per le tradizionali cappe a soffitto. I vapori e gli odori di cottura vengono aspirati direttamente dal loro punto di origine, sul piano di cottura, prima che comincino a salire verso l’alto. Ciò avviene perché la corrente trasversale è maggiore rispetto alla velocità di risalita dei fumi. Disponibili nelle versioni Basic, Classic e Professional, le cappe Bora assicurano anche un alto livello di igiene in cucina poiché le particelle di grasso liberate durante la cottura non si disperdono ma vengono trattenute da un filtro antigrasso composto da 7 strati di acciaio inox. Sono cappe estremamente silenziose, durano a lungo senza che l’efficacia venga compromessa e hanno un design minimale che le rende adatte a qualsiasi tipo di cucina.